ХИМИЯ ДЛЯ КРЫСОВОДОВ

Алкалоиды и гликозидыа

ааааааааааа Эти две группы веществ резко отличаются по строению и химическим свойствам, однако, что их несомненно объединяет,- крайне высокая физиологическая активность. Знаменитый яд Медичи, цикута, некоторые варианты Аква Тофана, стрихнин, кураре,- все это алкалоиды или гликозиды различных растений.

Гликозиды представляют собой производные сахаров, в которых одна или несколько, характерных для них, ЦОН группы заменены на иные, например:ааааа -О-С2Н5,а -SH2, -NH2.

Гликозиды, в большинстве своем, в малых дозах вызывают усиление сердечной деятельности (благодаря чему входят в состав многих лекарств), а в больших, напротив, вызывают остановку сердца.

Особая группа гликозидов,- сапонины. В них ЦОНа группа заменена на достаточно длинный карбоксильный остаток, например ЦО- СхН(2х+1), где х>7. Эти вещества опасны для пищеварительной системы животного, причем для крыс, они куда опаснее, чем для людей.

аОтравление гликозидами возможно или в результате передозировки лекарств, или при случайнои поедании ядовитого растения. Многие пенящиеся проладительные напитки, в том числе Кока-Кола и Пепси-Кола содержат сапонины в опасных для крыс концентрациях. При отравлении гликозидами крыска становится легковозбудимой, тяжело дышит, пугается даже слабых звуков, в более тяжелых случаях лежит неподвижно, безучастно, ни на что не реагирует. Действия при отравлении,- попробуйте, при помощи шприца без иглы, влить в желудок суспензию активированного угля или силикагеля в воде. Отпаивайте пострадавшее животное, обеспечте ему теплое место, защитите от сильного света, громких звуков. Если есть возможность,- вызовите ветеринара на дом. Отравления гликозидами носит, как правило острый характер.

Из израильских растений гликозидами богаты лилии, строфантус (наперстянка), олеандр,аммарилис, гиацинт.

Алкалоиды,- довольно разнообразная по составу группа растительных ядов, растворимых в спирте, щелочах, и нерастворимых в кислотах. Как правило содержат азот в аминной или амидной формах.

Алкалоиды как правило вызывают или возбуждение центральной нервной системы с последующим ее торможением, или расслабление мышц, в том числе и дыхательных. При остром отравлении животное становится легковозбудимыми, возможны судороги, припадки типа эпилепсии, животному нередко не хватает воздуха. При больших дозах,- сонливость, потеря всякого интереса к внешним раздражиелям, рвота. При хроническом отравлении,- сонливость или перевозбуждение, потеря аппетита, истощение животного.

Меры первой помощи,- влить в желудок при помощи шприца суспензию активированного угля или катион-активного силикагеля, тепло и покой. После снятия острых симптомов,- в течение 2-3 недель вводить в рацион тыкву, кабачки, сладкие яблоки, кукурузу молочной спелости или сушенные кукурузные рыльца. В течение месяца ограничить количество жиров, а животные и молочные жиры,- исключить полностью.

Из израильских растений алколоиды содержат картофель (все зеленые части, в том числе позеленевшие клубни), томаты (в красных плодах их нет, а в листьях и лножках╗ плодов,-немало), паслен, кукумария, табак, жасмин, олеандр, молочаи.

Кроме того источником опасных доз алкалоидов могут стать сигареты (в том числе табачный дым), кофе, порошок какао, лШоколит╗, шоколад,. Злаковые растения могут быть заражены спорыньей, и как следствие, стать причиной отравления эрготамином, эрготоксином, эргометрином. То же относится и зернам злаков (ячмень, пшеница) или сену купленому в ненадежных местах (например у наших лзлейших друзей╗). Зерно, купленное у лофициальных╗ торговцев прошло проверку и безопасно.

 

Hosted by uCoz